3 de mayo
(De miércoles a viernes laborables)
Entrantes (a elegir uno)
Paté de alubias blancas
Con tomates cherry, sésamo, zumaque y pan de masa madre tostado
(sésamo, gluten)
Buñuelos de calabacín
Con veganesa de lima y perejil
(soja, sulfitos)
Ensaladilla rusa a la murciana
Con picos de pan
(sulfitos, soja, gluten)
Alcachofa confitada (supl. de +1€)
A la parrilla con escamas de sal Maldon
Principales (a elegir uno)
Pad Thai de Huerva
Fideos de arroz, verduras asadas, lombarda y calabacín frescos, tempeh salteado y salsa de cacahuete. (Alérgenos: gluten, soja, cacahuete, sulfitos, sésamo)
Lasaña de Primavera (supl. + 1€)
Capas de verduras asadas con miso y tamari (berenjena, calabacín, hinojo), pasta de trigo, ricotta casera de almendras tostadas, salsa de tomate asado, bechamel de anacardos, espárragos al dente, aceite de albahaca y parmesano de anacardos.(Alérgenos: gluten, sulfitos, soja, apio, sésamo, frutos de cáscara)
Dürum de Samantha
Dürum de Heura: tortilla de trigo, espinacas frescas, veganesa, quinoa, lombarda, pimiento rojo asado, heura mechada. Con patatas fritas y veganesa. (Alérgenos: gluten, sulfitos, soja)
Ensalada de las Señoras Estupendas (supl. +1 €)
Hortalizas asadas (zanahoria, chirivía, hinojo, remolacha), ricotta casera de almendras con hierbas frescas, rúcula, quinoa, tomates cherry, pipas de girasol y vinagreta de balsámico (soja, sulfitos, frutos de cáscara)
+ Agua o caña
+ Café o infusión
14,50€
(Precios sujetos a condiciones de la web)
Os esperamos a partir del jueves 28 en nuestro horario habitual.
Lamentamos las molestias.
Os esperamos a partir de mañana en nuestro horario habitual.