Nuestro bar restorán está en Madrid, entre la calle Fuencarral y la plaza de Olavide. Allí trabajamos en nuestras recetas elaborando desde los sofritos, salsas y caldos de los que parten nuestros platos, hasta los aceites picantes y las mezclas de semillas con las que emplatamos.
Ofrecemos una comida sana, equilibrada y con mucho sabor, y para conseguirlo, cocinamos de temporada, cuidamos al máximo la calidad de todos nuestros ingredientes y utilizamos aceites de oliva. Además, priorizamos la técnica del asado en nuestras preparaciones.
Miércoles a viernes laborables
(cocina de 13:00 a 15:45h y a 16:00h los viernes)